STEP1、把椰浆200ml加水250ml加糖100g煮熟关火，再放鱼胶粉25g.（鱼胶粉要边搞放加，防止粘在一起）待凉了倒进玻璃盘里，然后放进冰箱冷冻位置冰2个小时

STEP2、把桂花提前挑好，黑色的不要，保留金黄色的做出来颜色漂亮

STEP3、桂花糕的方法是水250ml，糖100g，煮到冰糖融化关火，放鱼胶粉，最后加入桂花搞匀，待凉

STEP4、把冰好的椰汁糕从冰箱拿出来，把放凉了的桂花糕轻轻地倒进去椰汁糕里，然后放入冰箱继续冰4小时以上

STEP5、这是准备放入冰箱，还没冰椰汁桂花糕

STEP6、这已经冰好的椰汁桂花糕

STEP7、成品，可以切片了

STEP8、有椰汁的香浓，桂花的淡淡清香，咬下去冰凉可口，夏天佳品，桂花糕有清热解毒的功效哦