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海米冬瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


海米冬瓜的做法配料表

  • 冬瓜
  • 海米 ((先用水泡发))

STEP1、冬瓜切小块、海米泡好洗净、姜切丝

STEP2、油热放姜丝煸炒香

STEP3、放虾仁炒至稍有些发白

STEP4、放冬瓜煸炒几下就放盐,便于出冬瓜的水份。盐要少放,因为海米是咸的

STEP5、冬瓜炒至稍稍变色,也炒出了一些水份

STEP6、然后再加入少许清水,大火烧开,中火炖

STEP7、烧至冬瓜颜色变为半透明状,香气扑鼻时即可出锅


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