STEP1、葱切段，备好大料2颗 ，姜切片备用。

STEP2、锅上火做水，水开后加入盐、葱、大料、姜煮三分钟后放入化冻好的北极虾，随即关火，在原汤中浸泡30分钟即可。

STEP3、成品。