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家常菜辣汁基围虾辣汁基围虾的做法配料表
辣汁基围虾的做法经验之谈STEP1、基尾虾洗净，剪去须、脚，用牙签挑出沙线，加少许盐、料酒拌匀，腌10分钟 STEP2、红辣椒切末（量由自己定，儿子因嘴坏了，就只用了半个），蒜切末 STEP3、取一碗，将辣椒末、蒜末、鱼露、生抽、料酒、沙司、蚝油、盐等调入碗中 STEP4、将锅入油，五成热时下入腌好的虾滑熟盛出 STEP5、净锅入底油，入姜末爆香，倒入调好的汁烧开，下入滑熟的虾，中火煨烧3分钟，边翻炒边收汁，直到将汁都裹到虾上即可出锅，撒葱碎即可食用 温馨提示：本文收集了辣汁基围虾的家常菜， 基围虾的家常菜,辣汁的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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最爱苏州卤得甜甜又带有酱香的蜜汁豆干，真空包装的那种也爱。其实自己做也好简单，至少想吃的时候不用往苏州跑了【重要tip】炸好的豆干如果不急着卤就等晾凉后，放入密封袋子在冰箱里冷冻一晚，这样豆腐内部因为急冻会产生蜂窝组织，第二天拿出来再卤就会更软和入味。炸豆腐做暖锅用也可以这样处理，就变成了油豆腐，真的会吸收更多汤汁，超级好吃！！口感：鲜、香、微辣。
冷吃鸡尖 油要多点翻炒需要时间一定要先把水汽炒干所有佐料逐渐口感：鲜、香、微辣。