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扇贝虾仁焗豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,


扇贝虾仁焗豆腐的做法配料表

  • 培根片 (2大片)
  • 内酯豆腐 (1盒)
  • 扇贝 (10个)
  • 虾仁 (12个)
  • 马苏里拉奶酪 (150克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 姜丝
  • 黄酒
  • 黑胡椒碎 (适量)

STEP1、扇贝虾仁清理干净放姜丝,黄酒腌渍

STEP2、鸡蛋打散,加适量盐,按1:1的比例和温开水调匀

STEP3、豆腐切成小块铺入烤碗,倒入鸡蛋液

STEP4、蒸锅水烧开后,分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁,蒸10分钟

STEP5、蒸的时候将马苏奶酪刨成丝

STEP6、把蒸熟的扇贝,虾仁铺在豆腐上,再铺上培根和马苏奶酪

STEP7、预热烤箱,200度,中层10分钟


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