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家常菜香蒜白酒蛤蜊義大利麵香蒜白酒蛤蜊義大利麵的做法配料表
STEP1、蛤蜊放在水中，加點鹽先讓它們吐沙，再重複洗乾淨。
STEP2、把蒜及干辣椒切碎。
STEP3、我加了點秀真菇，可以不加。
STEP4、先把蒜爆香。
STEP5、加入蛤蜊，煮三分鐘左右，
STEP6、再加入秀真菇。
STEP7、加入白酒。上蓋煮至蛤蜊全打開。
STEP8、另一邊準備意大利麵。加入少量油及鹽，煮8分鐘。
STEP9、把面加到蛤蜊，加少量意面水。
STEP10、最後加上黃油，更香更好味。
STEP11、我加了點在意大利買的小酸魚。
STEP12、上碟！
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