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家常菜


鱼香肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

鱼香肉丝的做法配料表

  • 肉丝 （250克）
  • 料汁：
  • 白糖 （一勺半）
  • 醋 （一勺半）
  • 酱油 （两勺）
  • 淀粉 （一勺）
  • 水 （两勺）
  • 配菜：
  • 胡萝卜 （半根）
  • 尖椒 （一个）
  • 木耳 （适量）

STEP1、猪瘦肉切丝放入鸡蛋清、料酒、食用油、酱油、淀粉、腌制15分钟

鱼香肉丝

STEP2、胡萝卜、尖椒、木耳切丝，葱蒜末备用

鱼香肉丝

STEP3、酱汁的调配：一勺白糖，一勺淀粉，一勺半陈醋，两勺酱油，两勺水，搅拌均匀备用

鱼香肉丝

STEP4、油热下肉丝，变色后放入葱胡萝卜青椒丝木耳丝，翻炒片刻后倒入蒜末翻炒后在倒入料汁，翻炒拌匀后出锅！

鱼香肉丝

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