家常菜豉汁扇贝豉汁扇贝的做法配料表
STEP1、将蒜压成蒜绒,粉丝用热水泡软 STEP2、葱切成葱花,小米辣、豆豉切碎 STEP3、平底锅烧热倒入橄榄油 STEP4、油热后下蒜蓉,小火炒至部分蒜蓉微微发黄,盛在盘子里 STEP5、将小米辣、葱花、豆豉和蒜蓉拌匀,加入糖和盐 STEP6、将泡好的粉丝放在扇贝壳中,在粉丝上放生蚝和豆豉混合物,开中火蒸5-8分钟后关火焖1分钟,同时在小锅里加热蒸鱼豉油至冒青烟后浇在扇贝上 |
特别喜欢四川泡菜酸酸甜甜的味道,吃起来既爽口又解腻,我经常在过年前泡上一坛子泡菜,过年大鱼大肉吃腻了来一碟酸辣脆的小泡菜很是下饭我腌泡菜一般都是用瓶子,只要是能密封不会跑气的瓶子都可以做出美味的四川泡菜的,像罐头瓶乐扣盒都可以的肉质鲜美,一口一个吃不腻的扇贝
芡实(也叫鸡米)是非常种营养非常丰富食材,平时我都会经常用来糖水,口感也是非常Q弹爽口.芡实,也是我从小到大菜,芡实.芡实.肉质鲜美,一口一个吃不腻的扇贝