STEP1、金桔用少量盐搓洗表皮,洗净去蒂。
STEP2、切片,保留籽,不影响口感哦。
STEP3、黄冰糖敲碎(我用的擀面杖),和金桔混合腌制1小时,直至出水。
STEP4、倒入不粘锅小火熬制1小时,不断翻动,这是熬制15分钟的样子。
STEP5、熬制30分钟后的样子。
STEP6、熬制45分钟后的样子。
STEP7、当当当,完成。放凉后装罐冷藏。想吃的时候挖一勺冲水泡开就好啦。
冰糖 止咳 金桔 金桔膏 冰糖金桔