蘑菇秋葵黑椒牛肉粒

小提醒

牛肉可以用超市卖的腌好的黑椒牛扒,会更嫩!

配料

  • 口蘑 (200克)
  • 秋葵 (200克)
  • 牛肉 (200克)
  • 姜、蒜 (适量)
  • 洋葱 (一小个)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (适量)
  • 黑椒汁 (一勺)

做法步骤

STEP1、牛肉切成约2*2大小的方块,洋葱、口蘑、秋葵切丁!牛肉加盐、黑椒、淀粉腌制半小时以上。

蘑菇秋葵黑椒牛肉粒

STEP2、油烧热,下姜蒜、洋葱爆香,加入口蘑再炒一两分钟。

蘑菇秋葵黑椒牛肉粒

STEP3、再加入牛肉粒炒一下。

蘑菇秋葵黑椒牛肉粒

STEP4、再加入秋葵,加入生抽两勺、黑椒汁一勺,翻炒四五分钟左右,加少许盐,起锅!

蘑菇秋葵黑椒牛肉粒

STEP5、很美味有木有!

蘑菇秋葵黑椒牛肉粒

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