家常菜诱惑人的白灼肘子肉诱惑人的白灼肘子肉的做法配料表
诱惑人的白灼肘子肉的做法经验之谈STEP1、猪肘子洗干净,放铁锅里烫至表皮金黄色,烫掉残留的猪毛跟骚腥味,洗干净后放电饭煲或是砂锅里炖至筷子能插进去捞出来,剃掉骨头 STEP2、皮朝外肉在里,用保鲜膜包卷起猪肘子,用橡皮筋捆扎好,冷藏一晚上 STEP3、蘸酱看个人喜好,葱姜蒜、辣椒酱、生抽、糖、鸡精、味精,调汁即可 STEP4、冷藏后的猪肘子拿出来、对半切成薄片摆盘,蘸酱吃即可 |
就是试试,本人不喜欢吃坐标:wh气温:1829度是猪的腿肉,分为前,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如白灼、烧、扒、焖;后,也称后蹄髈,因结缔组织较前含量多,皮老韧,质量较前差。其烹制方法,和用途基本同前
点心糖水;此粥品具有滋阴润肺、预防上火的功效。是猪的腿肉,分为前,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如白灼、烧、扒、焖;后,也称后蹄髈,因结缔组织较前含量多,皮老韧,质量较前差。其烹制方法,和用途基本同前