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 家常菜

番茄薯仔滾鰂魚

2024-04-26 16:05:32 番茄,

番茄薯仔滾鰂魚的做法配料表

鰂魚（1斤）
土豆（兩個）
番茄（三個）
薑（一個）
鹽（2oz）
水（2L）

番茄薯仔滾鰂魚的做法经验之谈

香港多數用大眼雞或大魚尾煮這個湯煎魚後必須用熱水注入之後大火滾這樣湯才會白煎魚前最好去掉魚身上的一些水份一是油不會亂濺二是那些水會有腥味去掉就是去除一些腥味

STEP1、雙面煎魚

番茄薯仔滾鰂魚

STEP2、薑切片土豆和番茄切塊

番茄薯仔滾鰂魚

STEP3、薑片和魚一起煎之後倒入開水

番茄薯仔滾鰂魚

STEP4、連同土豆和番茄一起倒進鍋子裡煮大火一刻鐘之後轉中火

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STEP5、出鍋前加入鹽撈出魚和土豆即可

番茄薯仔滾鰂魚

STEP6、完整視頻在這裡

番茄薯仔滾鰂魚

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京酱牛蛙

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