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全麦包子


2024-04-26 16:05:32 ,,,


全麦包子的做法配料表

  • 全麦粉 (250克)
  • 牛奶 (120克)
  • 酵母 (3克)
  • 馅料 (适量)
  • 坚果 (适量)

STEP1、酵母,35度温水化开

全麦包子

STEP2、加入全麦粉

全麦包子

STEP3、加入牛奶

全麦包子

STEP4、揉至光滑,覆盖保鲜膜,等待1-2小时

全麦包子

STEP5、坚果加芝麻,碾压碎

全麦包子

STEP6、准备馅料,红豆沙可参考列表里做法

全麦包子

STEP7、涨大,按圈,无回缩既可

全麦包子

STEP8、小块球

全麦包子

STEP9、加入料,包起来,,还没学会怎么好看

全麦包子

STEP10、冷水,下锅,等待20分钟二次发酵,然后开火,水烧开,荤20分钟,素15分钟,然后不开盖,闷5分钟

全麦包子


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