2024-04-26 16:05:32 水鱼,酱油,酱油水,酱油水鱼,
STEP1、各种食材
STEP2、热锅,放姜片,放油,下鱼,翻炒。鱼的表面变白,加水,水量差不多刚刚要没过鱼。加酱油,少许料酒,白糖,盐,盖上锅盖,大火炖。中间翻动一下,炖到锅底水差不多了,调味。放蒜段和芹菜段酱油别放太少,颜色会太白。喜欢辣的多加花椒和干辣椒。
STEP3、装盘
牡蛎,鸡蛋,红薯粉,油,盐鱼,小葱,姜,料酒,酱油,喜辣的备点花椒辣椒
鸡爪,酱油,醋,冰糖,料酒,姜,花椒,卤肉料,小米辣,柠檬鱼,小葱,姜,料酒,酱油,喜辣的备点花椒辣椒