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 家常菜

鲫鱼娃娃菜

2024-04-26 16:05:32 娃娃菜,鲫鱼,娃娃,

鲫鱼娃娃菜的做法配料表

鲫鱼（300G）
干贝（15G）
娃娃菜（300G）
姜
油
盐
香菜

鲫鱼娃娃菜的做法经验之谈

鱼煎好后加入开水，不是清水哦！这样出来的汤色才靓，奶白鲜甜！干贝洗一下，用温水泡软后撕成小条，连同温入一起入汤，这样容易出味鲜甜！

STEP1、鲫鱼处理干净后抹干水份，鱼肚里抹一点盐，加入姜片，下油锅煎香两面；

鲫鱼娃娃菜

STEP2、加入适量开水，下泡软的干贝丝，大火烧开5分钟后转小火再煮约10-15分钟；

鲫鱼娃娃菜

STEP3、娃娃菜洗净，竖切成条，入鱼汤锅中煮约3分钟至熟；

鲫鱼娃娃菜

STEP4、最后加盐调味，下香菜即可！（鱼捞起来沾点酱油吃很香）

鲫鱼娃娃菜

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