铁鱼干巴浪鱼干
小提醒
配料
- 巴浪鱼数条
- 米醋
- 老酒
- 生姜
- 葱花
做法步骤
STEP1、将巴浪鱼干搁水里洗净 沥干水备用
STEP2、将生姜切片 一般2—3片就够了不要太厚 主要想去去巴浪鱼的腥味
STEP3、锅内加入冷水 将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 锅内水只要没过巴浪鱼干即可 接着倒入米醋和老酒3：1 再加入微量的盐
STEP4、待锅内烧开时加入少许鸡精关中火烧4分钟即可加入味精起锅入盘
STEP5、最后撒上葱花
STEP6、。
STEP7、。
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