STEP1、取两个鸡蛋的蛋黄放入碗中，还有一个打入全蛋。

STEP2、打蛋器打发成细腻状。

STEP3、加入40克白糖，一直打发至蛋液变白，起纹路。

STEP4、拎起打蛋器，用蛋液画个圈儿，不会很快消失即可。

STEP5、把低筋面粉筛入蛋液碗中翻拌均匀即可。

STEP6、借助高杯子。把蛋液放入裱花袋中，头上剪个小口子。

STEP7、将烤盘上铺上吸油纸，把糊糊挤在吸油纸上，尽可能的挤成小旺仔馒头装，像我这样其实就可以哈

STEP8、烤箱预先上下火，150度预热10分钟，把烤盘放入烤箱中下层烤25分钟。其实25分钟20分钟，我这个烤的是20分钟，我个人认为。

STEP9、然后烤五几二十分钟啊，我建议烤20分钟。

STEP10、这个小孩吃都可以，烤20分钟的话就会香甜酥嫩，好吃无比。