STEP1、把牛肉.土豆.胡萝卜.切成丁.备用

STEP2、把食用油放锅里加热，然后把牛肉丁放入锅中炒熟，放葱花，再翻炒几下炒出香味，加水。

STEP3、加完水把胡萝卜丁放入锅内，煮40分钟，开锅之后要调成小火，原汁少了，再加水就影响味道了。

STEP4、40分钟之后加土豆丁再煮30分钟，最后把一盒咖喱块都放入锅内用铲子翻炒几下，咖喱融化均匀即可。

STEP5、一道色香味俱全而且营养丰富的咖喱牛肉就完成了。