 家常菜

奶香米糕

2024-04-26 16:05:32 香米,米糕,

STEP1、160克常温牛奶中加入10克白糖，用蛋抽搅至溶化

奶香米糕

STEP2、再加入2克酵母搅拌

奶香米糕

STEP3、大玻璃碗中称入150克粘米粉

奶香米糕

STEP4、加入刚才调的牛奶酵母液体，用蛋抽搅拌均匀至浓稠顺滑

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STEP5、盖上保鲜膜，发酵

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STEP6、发酵约1小时表面有气泡后，用蛋抽搅拌顺滑，倒入涂有玉米油的模具中，表面撒蔓越莓干，放蒸笼发酵20分钟

奶香米糕

STEP7、冷水上锅，大火蒸18分钟别开盖再闷5分钟

奶香米糕

STEP8、奶香暄软哦

奶香米糕

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