家庭版辣子鸡
配料
- 鸡 （300g）
- 料酒 （1勺）
- 干辣椒 （15-20个）
- 葱花 （适量）
- 花椒 （一把）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （1勺）
做法步骤
STEP1、鸡切块（鸡腿肉更合适哦）葱花备用
STEP2、备好干辣椒和花椒
STEP3、鸡肉料酒腌一下，过油炸一次，变色捞出
STEP4、下葱花，花椒、干辣椒爆香
STEP5、倒入炸好的鸡肉，翻炒，加生抽，盐，翻炒2-3分钟即可
STEP6、很好吃哟
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