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千层牛肉饼

2024-04-26 16:05:32 牛肉,肉饼,千层,牛肉饼,

千层牛肉饼的做法配料表

牛肉300 （克）
生抽（1勺）
料酒（1勺）
姜（片）
洋葱（个）
酱油（1勺）
面粉（克）
花椒水（克）
麻油（勺）
盐（克）
鸡蛋（1个）

千层牛肉饼的做法经验之谈

和面小技巧：一半面用凉水一半面用烫水和的面很筋道哦

STEP1、把以上用料均匀搅拌肉馅把面揉好放在碗里盖上保鲜袋醒40分钟

千层牛肉饼

STEP2、把醒好的面擀成一个均匀的大面片用分三半（中间不切断开）如图把肉馅均匀抹上

千层牛肉饼

STEP3、如图把饼折好

千层牛肉饼

STEP4、把边边捏一下别露陷方便一会儿煎

千层牛肉饼

STEP5、在锅里小火煎熟

千层牛肉饼

STEP6、切开

千层牛肉饼

STEP7、排盘

千层牛肉饼

STEP8、千层饼就做好啦

千层牛肉饼

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