 家常菜

娃最爱吃的糖醋小排

每次我会一勺米醋两勺白醋。爱吃甜的可以多放冰糖，冰糖会让汤汁更亮一些。如果不煲汤，需要把排骨熬的时间长一点儿，多放水，大概15到30分钟，要随时翻一下，怕糊锅。这道菜不用放盐

STEP1、我省略了洗排骨焯排骨的步骤。图片是准备好的调料。

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STEP2、放油后把汤里面的排骨放进去翻炒，油不要太多。炒出香味后放入调料。

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STEP3、调料放好后，要放入些热水(不要太烫的)这样可以把冰糖熬化。要不停的翻炒。如果是没有煮过的排骨就要多放些水，大概煮15分钟。这是两种熬的方法。之后收汁就可以了。我家小朋友爱吃汁儿，所以每次会留一些。

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STEP4、完成可以再放一些芝麻。家里正好没有了，就没有放啦。希望这道菜大家喜欢

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STEP5、这次用排骨煲的竹荪菌菇枸杞排骨汤。

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