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烘焙小白也能做的蔓越莓饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


烘焙小白也能做的蔓越莓饼干的做法配料表

  • 低筋面粉 (230克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蔓越莓 (60克)
  • 黄油 (120克)
  • 白糖 (60克)

烘焙小白也能做的蔓越莓饼干的做法经验之谈

这个用量基本上刚好放满一个U型模具,面粉、黄油、白糖、蔓越莓的用量可以稍微有点偏差

STEP1、1提前把材料准备好2黄油常温放置可以用手戳得动,用打蛋器打至羽毛状3加入白糖搅拌均匀4分两次加入鸡蛋液搅拌均匀5用筛子加入面粉搅拌6可以用手揉成长条状或借用蔓越莓饼干U型模具,放置冰箱冷冻1小时

烘焙小白也能做的蔓越莓饼干

STEP2、7从冰箱中取出,均匀切成饼干状,约5毫米厚8烤箱上下170度,20分钟出炉(本人摆的位置太靠近啦,饼干在烘焙过程中会膨胀!!!大概烤了5分钟发现不对,拿出来重新挪了下位置,无奈)

烘焙小白也能做的蔓越莓饼干

STEP3、9成功出炉,卖相好像一般,味道还不错,数了一下大概30块饼干

烘焙小白也能做的蔓越莓饼干


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