包子馒头
小提醒
配料
- 水 （800克）
- 中筋面粉 （2000克）
- 糖 （二十克）
- 酵母 （五克）
做法步骤
STEP1、把酵母放入不烫手的温水，倒入面粉，加糖，揉成团
STEP2、面团发到两倍大的时候，揉搓，可以用切开看，揉至没有大孔
STEP3、搓成长条后，切，或者手搓成馒头胚子。二十分钟后，冷水入锅蒸十八分钟。关火五分钟后，取出，拍照，开吃。
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