|
家常菜焦糖布丁蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,布丁,焦糖布丁,焦糖,布丁蛋糕, 焦糖布丁蛋糕的做法配料表
STEP1、先做焦糖层，用一个八寸固定圆模，焦糖层的砂糖放奶锅里小火煮到茶色后，加入25克热开水，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏。记得带个手套，预防烫伤。
STEP2、鸡蛋加蛋黄打撒，不用太用力，预防过多的空气加入，牛奶加糖小火煮到冒小泡泡就可以了，用打蛋器边倒入牛奶边搅拌，放在一旁冷却至常温后过滤一下，倒入有焦糖层的模具中
STEP3、第三步就是做戚风蛋糕，做好后倒入模具中，蛋糕层会浮在布丁层上面的，放入160度预热的烤中，155度温水浴烤蛋糕50分钟，放入，第二天泡下温水脱模，也可以后直接用个盘子盖住模具翻转脱模
温馨提示：本文收集了焦糖布丁蛋糕的家常菜， 蛋糕的家常菜,布丁的家常菜,焦糖布丁的家常菜,焦糖的家常菜,布丁蛋糕的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
