 家常菜

厦门同安五香条（五香卷

1蒜，蒜，那种菜的，绿色的。2鳊鱼那种扁扁的，菜市场都有，买回来还要炸一下，然后捣碎，记住一定能太过火，过火了，会苦，好吃。3盐味精我没放。个人口味。4按照肉的比例来调整其他的，以肉为中心哈哈哈5能包太胖，要紧实

STEP1、首先把全部的料都拌一拌这么简单的事……好吧，我说一下吧。先放鳊鱼然后放肉，qiao一qiao意思是搅拌搅拌，这样比较不会有肉的那种什么味道，反正我不喜欢。然后就可以什么都放进去了。对了，我没有放盐。鳊鱼和豆皮都会咸。如果你是重口味的，那就按照个人口味。

STEP2、五香条配料重要，包的方法也很关键。一定要包的瘦！不能太大抠！而且还要包的紧实，这样才会好吃，而且放下去炸才不会裂开，松垮垮的，不太好吃

厦门同安五香条（五香卷

STEP3、开始炸！油温一定要加热到位。我们都是炸个八分熟，捞起来，放凉，收冰箱的，要吃的，再炸彻底就是了。

厦门同安五香条（五香卷

STEP4、完美！炸好的五香条，用简单剪比菜好用！来个番茄酱，分分钟光盘！再配个可乐雪碧烧酒都是很OK的

厦门同安五香条（五香卷

STEP5、再来个视频。哈哈哈

厦门同安五香条（五香卷

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