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家常菜巧克力奶油蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,巧克力,奶油,奶油蛋糕,油蛋,巧克力奶油, 巧克力奶油蛋糕的做法配料表
STEP1、三个鸡蛋隔热水打散
STEP2、倒入白糖
STEP3、黄油、牛奶，巧克力酱隔水融化，鸡蛋液打到写8字不易消失的状态
STEP4、筛入低筋面粉和可可粉
STEP5、搅拌好的面糊弄一点放入到黄油中，搅拌好，再倒回去
STEP6、170度烤40分钟，中间挖个洞，再切一点填进去
STEP7、淡奶油加入巧克力酱打发，5分的状态差不多，不要太稠，要有流动性
STEP8、蛋糕围上慕斯圈，倒入奶油，撒上蛋糕碎，撒上糖粉
STEP9、我打的太稠了，要不然想要坍塌的感觉
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