STEP1、1.将蛋白和蛋黄分开，分别用大容器装着。

STEP2、2.在蛋黄中加入奶粉，低筋面粉，5克糖，食用油，水，然后搅拌均匀即可。

STEP3、3.在蛋白中加入5克白砂糖，然后用自动打蛋器将蛋白打发。

STEP4、4.将打发好的蛋白分2-3次倒入【步骤2】中搅拌均匀即可。

STEP5、5.将蛋糕液倒入纸杯模型中，8分满即可。然后放入烤箱中，上下150度烤约40分钟。东西放入烤之前需预热烤箱，上下150度预热5分钟）

STEP6、两个鸡蛋约可做6个小蛋糕，可按比例增加量做更多小蛋糕