STEP1、黄桃四个清洗干净。

STEP2、黄桃削皮待用。

STEP3、去核切成合适大小的块，称下净果肉的重量，我这里的总共是600g。

STEP4、称取100g冰糖，糖和果肉的比例为1:6。

STEP5、冰糖和黄桃块一起加入锅中，加入适量水，能淹住黄桃即可。

STEP6、水开以后再煮5分钟就好了。

STEP7、煮熟后，趁热装入消毒过的罐中，放凉后冷藏，冷藏后食用更佳。