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〈冬日储备粮〉黄桃罐头


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


〈冬日储备粮〉黄桃罐头的做法配料表

  • 黄桃 (20个)
  • 冰糖 (600克)
  • 水 (3000ml)
  • 500毫升空罐头瓶 (10个)

〈冬日储备粮〉黄桃罐头的做法经验之谈

1.注意选择可蒸煮的罐头购买。2.同样步骤可以做樱桃罐头,一模一样。

STEP1、清洗黄桃。我选用的是湖北产地的黄桃,价格偏高,表面是带毛的品种,不是油黄桃。品种其实不限,只要是个人喜欢的味道,黄桃白桃其实都可以。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP2、煮一锅冰糖水,差不多是600g冰糖配3000毫升水,我喜欢黄桃罐头口味偏甜一些。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP3、煮冰糖水的时候,黄桃削皮,切块。备好。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP4、清洗一下空罐头瓶,准备放黄桃。因为现在的蒸锅高度都比较浅,所以在选择了500毫升矮瓶的罐头瓶,一锅可以蒸五个。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP5、黄桃对半切开有点麻烦,吃起来也不方便,我基本上都是切块塞进罐头。一瓶瓶倒入煮开的冰糖水。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP6、罐头盖子盖上后上锅蒸20分钟。注意不要扭太紧,盖上轻轻扭上即可。

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP7、20分钟后开盖,趁热戴手套或垫毛巾把罐头取出,扭紧盖子!!扭紧是最关键的一步,能不能放到冬天就看这一步了!

〈冬日储备粮〉黄桃罐头

STEP8、最后常温放凉即可啦!平时放在阴凉处保存,飘雪的冬天再吃吧!!


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