奶香土豆泥

小提醒

1.如果宝宝太小可以不放黑胡椒,而且,鲜奶可以改成配方奶粉; 2.想要更加细腻的土豆泥还可以过筛一次; 3.美化土豆泥,可以将压好的土豆泥放入一次性裱花袋后加上花嘴做点造型; 4.通过加入牛奶可以使土豆泥变得很细腻柔滑,分次加入后充分搅拌可以帮助土豆泥和牛奶更好的融合; 5.超市也有卖压制土豆泥的专门工具,但是,咱们这量也不大,感觉勺子可以胜任了。

配料

  • 土豆 (一个中型)
  • 牛奶 (100毫升)
  • 中型土豆 (一个)
  • 盐 (一小勺)
  • 现磨细黑胡椒碎 (一点点)

做法步骤

STEP1、土豆洗净,不去皮切成几条,上蒸锅蒸熟(筷子能轻易穿透),蒸熟的土豆放至不太烫手,撕去土豆外皮

奶香土豆泥

STEP2、用勺子将土豆在碗里压成泥

奶香土豆泥

STEP3、毫升牛奶分次加入至全吸收(拌匀一次再加入下一次)

奶香土豆泥

STEP4、加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎

奶香土豆泥

STEP5、继续拌匀成细腻的泥状后即可食用

奶香土豆泥

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