STEP1、奶油奶酪隔热水用刮压软,用手抽搅拌至均匀细滑,离火
STEP2、加入软化的黄油和细砂糖
STEP3、搅拌均匀
STEP4、加入酸奶搅拌均匀
STEP5、分次加入全蛋液搅拌均匀
STEP6、筛入低粉搅拌均匀
STEP7、加入蜜红豆,不要过份搅拌,否则红豆会把面糊染成红色
STEP8、模具铺油纸
STEP9、倒入面糊,烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙(如用活底模包锡纸)
STEP10、度中层上下火15分钟,转170度30分钟(成品可洒糖粉装饰)
蛋糕 乳酪 红豆 乳酪蛋糕 豆乳