家常菜酸甜闷烧鱼2024-04-26 16:05:32 烧鱼, 酸甜闷烧鱼的做法配料表
酸甜闷烧鱼的做法经验之谈STEP1、鱼洗干净,可切小块,也可整条处理,腌制前先放点油,和放少量点盐腌制至少半小时左右 STEP2、鱼先2面煎黄,之后把调料:一勺老抽,一勺醋,一勺耗油,二勺生抽,二勺糖,混合,兑大半碗水和鱼一起在锅里焖 STEP3、直到收汁,起锅装盘开吃 |
水蒸蛋作为一种家常小菜,根据地域不同,发展出许多不同的花色,例如虾皮水蒸蛋、花蛤水蒸蛋、青豆水蒸蛋等等。而在绍兴,除了这些常见的水蒸蛋以外,还有一种,就是梅干菜水蒸蛋。梅干菜有带笋干的和不带笋干的。带笋干的贵一些,但是放在水蒸蛋里就嫌硬了,所以这道菜里一般放不带笋干的干菜。最近爱上吃海鱼,尤其是小黄鱼,朋友海钓回来送了两大包海鱼,清蒸,油炸,红烧都吃过了,家属女友请客吃饭时做了一道酸甜的鱼,嗯,好吃,自己也动手做一个
今天和大家分享一道正经东北名菜---锅包肉,吃起来口感那必须是酥脆,味道那必须是主酸辅甜,这么详细的菜谱,还不会做或者不好吃你来打我,反正你也打不到,略略略)放心吧,一定好吃!最近爱上吃海鱼,尤其是小黄鱼,朋友海钓回来送了两大包海鱼,清蒸,油炸,红烧都吃过了,家属女友请客吃饭时做了一道酸甜的鱼,嗯,好吃,自己也动手做一个