黑糖脏脏奶珍珠奶茶家常简易版做法0基础

配料

  • 珍珠(粉圆) (100克)
  • 黑糖(块/粉/浆) (70克)
  • 鲜奶/纯牛奶 (250毫升)
  • 纯净水 (1000毫升)

做法步骤

STEP1、珍珠/粉圆倒入沸水中煮30分钟

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STEP2、加入黑糖粉(可用糖浆或黑糖块代替)

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STEP3、把黑糖与珍珠混合(为了让珍珠入味),期间可以适量加入热水保持期浓稠度但不要结块,否则容易糊

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STEP4、煮到浓稠即可,此时珍珠变得软儒但又富有弹性

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STEP5、舀一勺珍珠将其抹在杯壁上

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STEP6、倒入鲜奶即出品完成

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