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家常菜珍珠豆腐脑2024-04-26 16:05:32 豆腐,豆腐脑,珍珠,珍珠豆, 珍珠豆腐脑的做法配料表
珍珠豆腐脑的做法经验之谈STEP1、锅中加水煮至沸腾倒入珍珠煮熟，煮熟的珍珠过冷水备用。再在锅中加入少量的水倒入红糖溶化再倒入珍珠，要时不时的搅拌，直到红糖水挂住珍珠。如图就可以了。
STEP2、豆腐脑是我在早餐店里买的，任何辅料都没有加的豆腐脑。下厨房有很多自制豆腐脑的菜谱大家可以参考下。或者也可以跟我一样去店里买。
STEP3、豆腐脑的汤水尽量把它倒掉一些，然后把刚才的珍珠连同红糖水倒进去，吃的时候搅拌下就可以啦。（我的豆腐脑买过来久了所以倒进锅里加热了下结果散了，拍起来就不好看了。）
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