STEP1、竹荪提前浸泡,用温的淡盐水泡发15分钟,并剪去菌盖头(封闭的端),然后切成小段,待用。
STEP2、蜜枣、莲子、红枣清洗干净,待用。
STEP3、将大枣、蜜枣、莲子一起放进汤煲内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火慢熬30分钟左右。
STEP4、关火前10分钟加入竹荪,冰片糖适量,煮至完全溶化即可。
竹荪 糖水 莲子 莲子糖水