STEP1、第一步，泡阿胶

STEP2、为什么我家熬制的纯手工阿胶糕不像药店那样将阿胶打粉直接熬制？遵从最古老的和传统的熬制法，一浸二泡三熬化，黄酒泡阿胶”可是我们千百年来流传至今的传统古方。阿胶在黄酒中更容易软化，浸泡48小时以上的阿胶，借助酒之醇香把本身的异味完全除去，黄酒既是药引，又有防腐功能，还能使阿胶易于消化吸收，最大程度发挥功效

STEP3、熬胶时间一个半小时一个小时以后慢慢可以看到挂旗好的阿胶才能挂的出来这么好看的大旗同时需要给它很多的耐心

STEP4、开始放营养丰富的辅料喽[愉快]看我的辅料:红枣，枸杞，核桃，芝麻辅料都加进去搅拌后的料都看拌辅料是个技术活最后搅拌真要花很大的力气[捂脸]阿胶自身携带的拉丝不是一般人驾驭的了的

STEP5、颜值最高口感最好的阿胶糕出炉满满的胶原蛋白

STEP6、收工！！以完美的拉丝结束满满胶源蛋白，满满成就感。

STEP7、自然冷却12小时后，就可以切条，开始包装了

STEP8、用糖纸包下，吃起来更好拿，阿胶不会跟袋子粘住