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圣诞老人蛋糕

2024-04-26 16:05:32 蛋糕,圣诞老人,

裱花真的有难度需要技巧还是就是淡奶油要很大量我用了400g还有点不够因为中间夹层里放了不少所以边缘抹的就少了建议在能承受奶油的前提下加大用量才有圣诞老人白胡子的赶脚

STEP1、淡奶油加白砂糖打发打发的经验是先把淡奶油从冷藏放到冷冻让它的温度更低一点然后坚持不懈的打就行了

STEP2、戚风蛋糕切两片中间抹奶油放水果借此机会可以把切得不够平的蛋糕抹平一些

STEP3、外层抹好奶油之后在眼睛位置放三片长方形的苹果片在眼睛周围和脸部裱花不用特别的技术保持一个方向有层叠的感觉就可以

STEP4、草莓一个切成两片摆在靠上的位置假装是圣诞老人本来想把巧克力融化了画一下眼睛后来发现直接摆一下效果也很q

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