 家常菜

番茄龙利鱼

番茄挑选味道浓郁的，放太少番茄可能会味道很淡。因为龙利鱼腌制时有淀粉，一开始火太大可能会粘锅选用玉米油最佳

STEP1、适量玉米和青豆点缀用

番茄龙利鱼

STEP2、龙利鱼切丁

番茄龙利鱼

STEP3、西红柿去皮切丁

番茄龙利鱼

STEP4、加盐，橄榄油，料酒，淀粉抓匀入味腌制20分钟

番茄龙利鱼

STEP5、清水煮熟备用

番茄龙利鱼

STEP6、加油炒番茄炒成液体，少量醋，番茄酱，加入清水，玉米粒，青豆煮沸加入处理好的龙利鱼，

番茄龙利鱼

STEP7、盐调味，大火收汁

番茄龙利鱼

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上汤娃娃菜

浓汤宝是代替高汤的，也可以不放，只是味道淡一点咸鸭蛋最好放两个，这样汤浓我用的是大颗娃娃菜，人少小颗的就可以我这个量已经很大了，做的少可以减量番茄挑选味道浓郁的，放太少番茄可能会味道很淡。因为龙利鱼腌制时有淀粉，一开始火太大可能会粘锅选用玉米油最佳