家常菜日式木鱼酱油日式木鱼酱油的做法配料表
STEP1、昆布剪小块 STEP2、加水清洗泡发 STEP3、选用任何品牌的木鱼干都可以。 STEP4、水500克,加入木鱼、泡好的昆布,小火煮约8分钟。 STEP5、加入糖、酱油,煮开后小火闷煮5分钟熄火。 STEP6、放凉,滤去昆布与木鱼。 STEP7、装瓶密封放冰箱,可以直接当沾酱,或作为料理用。 |
客家人很喜欢吃的一个小吃这种木鱼酱油是日本超市常见的调味品,比中国的酱油(生抽)略淡,带有木鱼的鲜味,用来做日本料理,凉拌,酱油拉面,或做冷面的酱汁都很好吃。一次做一瓶,放冰箱冷藏,因为没有防腐剂,不要存放太久以免变质,冰箱冷藏约可保存一个月。
麻辣肥肠面 大肠我是买的卤好的方便快捷这种木鱼酱油是日本超市常见的调味品,比中国的酱油(生抽)略淡,带有木鱼的鲜味,用来做日本料理,凉拌,酱油拉面,或做冷面的酱汁都很好吃。一次做一瓶,放冰箱冷藏,因为没有防腐剂,不要存放太久以免变质,冰箱冷藏约可保存一个月。