STEP1、红豆浸泡2个小时,加水和适量的糖熬出豆沙,个小时,用手捏成如图大小的丸子状
STEP2、糯米粉与玉米淀粉充分混合之后,慢慢加牛奶,边加边搅拌,根据不同面粉的吸水性酌情调整,最后用手揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上静置10分钟
STEP3、取一团糯米面揉捏搓圆压扁,包入豆沙馅
STEP4、再轻轻压扁
STEP5、锅底倒油,放入糯米饼胚
STEP6、小火煎至一面金黄,再翻面
STEP7、出锅啦,趁热吃软糯香甜。
红豆 糯米 米饼 糯米饼