 家常菜

枇杷雪梨银耳糖水

1.银耳也可以只泡发不用开水氽烫，不过我喜欢氽烫一下；2.枇杷果要后放，所以等放之前再作去皮去核的处理比较好，免得时间久了变色，另外枇杷不适宜久煮，在雪梨银耳煮好后放里略煮片刻就可以了。

STEP1、将银耳泡发，撕成小朵，烧一锅开水，倒入银耳氽烫30秒去除异味捞出过冷水沥干备用

枇杷雪梨银耳糖水

STEP2、雪梨去核切小块，枇杷去皮去核切块备用

枇杷雪梨银耳糖水

STEP3、锅中加水，倒入雪梨和银耳并加入冰糖，大火烧开，转小火煮60分钟左右，至银耳的胶质融出

枇杷雪梨银耳糖水

STEP4、倒入枇杷肉和枸杞略煮5分钟，关火即可

枇杷雪梨银耳糖水

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香辣鱿鱼须赛过铁板的味道

自己在家就能做出来小吃街上铁板鱿鱼须的味道我自己能吃一盘真的太香了。1.银耳也可以只泡发不用开水氽烫，不过我喜欢氽烫一下；2.枇杷果要后放，所以等放之前再作去皮去核的处理比较好，免得时间久了变色，另外枇杷不适宜久煮，在雪梨银耳煮好后放里略煮片刻就可以了。

卤牛腱

减肥吃货夏日必不可少的卤牛腱，低热量高蛋白，减脂增肌，热食切大块，浇卤汁，冷食切薄片搭配简单的酸辣蘸水，简单好吃1.银耳也可以只泡发不用开水氽烫，不过我喜欢氽烫一下；2.枇杷果要后放，所以等放之前再作去皮去核的处理比较好，免得时间久了变色，另外枇杷不适宜久煮，在雪梨银耳煮好后放里略煮片刻就可以了。