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万能辣椒酱

2024-04-26 16:05:32 辣椒,辣椒酱,

万能辣椒酱的做法配料表

小米椒（100克）
蒜（2个）
姜（1块）
生抽（2勺）
料酒（1勺）
蚝油（1勺）
盐（1小勺）
白糖（1小勺）
食用油（可以多一点）

STEP1、准备食材

万能辣椒酱

STEP2、葱姜蒜能剁多碎剁多碎，我实在是剁的累，就这样吧

万能辣椒酱

STEP3、热油转中火爆香一大半姜蒜

万能辣椒酱

STEP4、加一半小米椒小火慢炒1分钟

万能辣椒酱

STEP5、剩下的姜蒜小米椒再倒进去翻炒，把生抽料酒等调料全部加进去小火慢炒，越炒越香，记得小火小火小火

万能辣椒酱

STEP6、炒好装保鲜碗放凉之后盖好，再放冰箱冷藏就可以，能吃很久不用担心坏（每次吃的时候用不带水的勺子勺出来，我每次做了辣椒酱就把这个瓷勺放里面专门用来勺它）

万能辣椒酱

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