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家常菜酱香肉饼，层层是肉，满屋飘香2024-04-26 16:05:32 肉饼,酱香,香肉,酱香肉, 酱香肉饼，层层是肉，满屋飘香的做法配料表
STEP1、肥瘦肉，去皮绞成馅儿。
STEP2、大葱三根，切碎加入馅儿中。
STEP3、分别在肉馅儿中加入，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，盐，甜面酱，和香油，搅拌均匀，待用。
STEP4、和面。
STEP5、将和好后，醒10分钟左右，按揉几下。(醒，饼烙出来漂亮)
STEP6、取一小块儿面，擀成圆形，中间切开，如图。
STEP7、面上铺满一层厚厚的肉馅儿，如图。
STEP8、将没有铺到肉馅儿的那个角，提起，向上折，边缘按上，依次折好。折成一个三角形。
STEP9、将饼放入锅中，用手将面饼轻轻展开。
STEP10、小火烙5分钟左右翻面，继续烙。满屋飘香的时候饼就熟了。
STEP11、用切开后，每块儿饼至少要4到5层。加了甜面酱的肉馅儿颜色特别诱人，你也快来试试吧
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