 家常菜

广西粽子

2024-04-26 16:05:32 粽子,广西粽子,

广西粽子的做法配料表

糯米（适量）
绿豆（适量）
香菇（适量）
瘦肉（适量）

广西粽子的做法经验之谈

好了，我也学会了！等我回家也要换一种口味

STEP1、底下三片铺好

广西粽子

STEP2、放上糯米和绿豆，糯米和绿豆都是提前放水泡好

广西粽子

STEP3、放上条状瘦肉和香菇，喜欢其他料可以另加

广西粽子

STEP4、盖上绿豆和糯米

广西粽子

STEP5、上面放一片粽叶

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STEP6、两端包好

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STEP7、两端往中间折，注意不要散开就行

广西粽子

STEP8、最后放水里煮，味道超级nice

广西粽子

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西湖牛肉羹，汤色清澈明亮的秘诀

家好，我阿李，今天咱们来做“西湖羹”。据说，清末民初时候，广州度流行“羹汤”，个聪明师，荽和茸组合，烹成了道优雅式，取“荽”成“西”，取“糊”成“湖”，便了“西湖羹”取“稀糊”谐音，阿李认为稍不妥，语“稀”和“西”发音相差甚远，而“荽”和“西”发音相近）。荽，因为，广东不太喜欢，那类似甲虫样气味，所，当时师，荽和，知道，这肯定要做“西湖羹”了。由此，成了“睇料头，知炆、煀、炒、蒸、焗。”别小这么，了，规范化管理之后，了！嘻嘻嘻，记录室友包粽子的过程！

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