STEP1、中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。

STEP2、将面团揉成光滑的面团。

STEP3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

STEP4、反复揉捏面团排气。

STEP5、用擀面杖擀成厚约2cm左右的长方形面饼。然后切成宽约2cm的长条。

STEP6、再切成小方块，撒上一些干粉防止粘连。

STEP7、平底锅小火烧热，放入面块，每个面煎半分钟左右翻面，直到每一面都微微发黄，有馒头的香气散发出来就可以了。