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家常菜


寿喜烧


2024-04-26 16:05:32 ,

寿喜烧的做法配料表

  • 肥牛 （250克）
  • 茼蒿 （1把）
  • 味淋 （3勺）
  • 大葱 （1根）
  • 黄油 （20克）
  • 清酒 （2勺）
  • 豆腐 （4块）
  • 香菇 （5朵）
  • 鸡蛋 （2只）
  • 金针菇 （1把）
  • 日本酱油 （4勺）
  • 糖 （20克）

寿喜烧的做法经验之谈

日本酱油我买的是Kikkoman。注意魔芋要远离牛肉，牛肉的钙质会让魔芋变硬。记得盖盖子，等到青菜的止水渗透到牛肉里再吃。

STEP1、必须买好的牛又！买到好的牛又就成功了一大半。我是在日本超市买的雪花牛肉，霜花美丽又新鲜。

寿喜烧

STEP2、中火，下黄油，融化了下牛又。撒上糖，等糖融化再下酱油。

寿喜烧

STEP3、下其它料子。注意魔芋要远离牛肉，因为牛肉的钙质会让魔芋变硬。

寿喜烧

STEP4、盖上盖子静等3分钟。期间打鸡蛋，蛋黄搓破以后只能打9下半，蛋清蛋黄不能融合得太彻底。

寿喜烧

STEP5、开锅，吃！

寿喜烧

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紫薯馅的制作方法

紫薯是真的很有营养啊！做成馅，抹馒头、抹吐司、做包子、配粥，都很绝啊！日本酱油我买的是Kikkoman。注意魔芋要远离牛肉，牛肉的钙质会让魔芋变硬。记得盖盖子，等到青菜的止水渗透到牛肉里再吃。

简单好吃土豆丝饼

简单好吃土豆丝饼！放一些胡萝卜丝有丝丝甜味！非常好吃！日本酱油我买的是Kikkoman。注意魔芋要远离牛肉，牛肉的钙质会让魔芋变硬。记得盖盖子，等到青菜的止水渗透到牛肉里再吃。

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