STEP1、去皮绿豆提前浸泡4小时，中间不定期换水将泡好的绿豆放在小美蒸锅上（记住留出排气孔，设置35分钟/v/小勺，蒸至用汤勺能轻松压碎绿豆。

STEP2、所有材料入主锅，1分钟/速度10，中间暂停几次，开盖用刮搅拌几次（如果喜欢粗粒的口感，此步骤可省略）。15分钟/120度/速度3，炒干绿豆泥，如果豆泥本身比较干可以不炒，如果不够干可以增加5分钟。

STEP3、炒好绿豆泥凉透，搓成25克的小。再炒好的红豆沙凉透，搓成10克的小。如果做纯绿豆糕，搓成35克）

STEP4、将豆沙馅包入绿豆泥，捏口收紧搓成圆形，放入模具压实。

STEP5、也可包入肉松馅（肉松也是小美自制哦）

STEP6、模具造型各异，做自己喜欢的造型。

STEP7、㮋圆造型更传统。

STEP8、三种口味任选！