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减脂期零食香草鸡肉干

2024-04-26 16:05:32 鸡肉,零食,草鸡,

》一块鸡肉大概能得到一百多克的肉干》我口味很淡，第一次做的时候加了3/4 tsp的盐觉得有些咸，但试过的人都觉得刚刚好。请根据自己的喜好添加》我通常在最后几分钟把温度调到250，成品会更干，吃起来脆脆的》中间翻不翻面都可以，翻面的话颜色更均匀

STEP1、将鸡肉切成小条，最好不要切得太大块，不然烘烤时间会太长。一块鸡大概能烤一盘，可以同时烤两盘，但记得中间互换一下。

STEP2、放入料酒、香草碎、黑胡椒和盐，搅拌均匀，腌制一个小时左右。

STEP3、烤架上铺锡纸，铺上鸡条。150度烤30min，翻面（不翻也可以），然后继续烤10-30min（取决于鸡肉条大小和多少）。看到肉的水分基本上都蒸发完，变得很干，而且颜色稍变深就可以了。

减脂期零食香草鸡肉干

STEP4、刚烤完的鸡肉干可能还有点湿，尤其是大块的，从锡纸上取（kou）下 (chu) 晾干就好了。最好在通风的地方放置一段时间彻底冷却干燥冰箱保存大概能放一周？我通常两天内就吃完了所以无法知晓……

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