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盐酥鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


盐酥鸡的做法配料表

  • 鸡腿 (一只)
  • 香葱 (一棵)
  • 全麦面包 (一片)
  • 白薯淀粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)

盐酥鸡的做法经验之谈

盐酥鸡炸好后一定要用厨房纸吸掉多余的油。

STEP1、鸡腿脱骨,切成小块,香葱切段

STEP2、依次在鸡块中加入盐,糖,生抽,料酒,五香粉,香葱,抓匀

盐酥鸡

STEP3、放进冰箱腌半个小时

STEP4、全麦面包风干一会,用料理机打成面包糠

盐酥鸡

STEP5、面包糠加入白薯淀粉,混合均匀做成炸粉

STEP6、把腌好的鸡块均匀地过上炸粉

盐酥鸡

STEP7、锅中倒入适量油,烧热下入鸡块,炸制金黄即可

盐酥鸡

STEP8、根据个人口味可撒上辣椒粉


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